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廣州通過示范推廣 主要糧食作物主推技術到位率100%“農博士”“輕騎兵”把技術送到田間地頭　　凜冬的清寒還在，廣州的鄉村大地已是春意涌動。為準確分析預判今年上半年農作物病蟲發生趨勢，確保今年糧食生產開好頭、起好步，廣州市農業農村局組織各相關單位開展了農作物病蟲冬后基數調查工作，涵蓋水稻、玉米等主要農作物。調查結果將用于對農作物病蟲害發生趨勢的預判分析，助力春耕備耕工作。　　近年來，廣州多措并舉，確保糧食安全。通過多種方式，提高耕地利用率和糧食產出率。自2019年以來實現了糧食播種面積、總產量和單產連續3年“三增長”。　　廣州“藏糧于技”提高糧食生產效率　　近年來，廣州市、區、鎮（街道）、村四級齊抓糧食生產，在省下達糧食生產目標任務基礎上，對全市糧食種植面積進行再擴面、再細化、再分解，逐級壓實到區、鎮（街）、村和田塊，形成層級式清單化目標任務，層層壓實責任。　　政策層面上，廣州制定出臺《廣州市防止耕地“非糧化”穩定糧食生產工作方案》，落實好最嚴格的耕地保護制度。具體行動上，持續實施耕地“零棄耕”專項行動，積極引導復耕地優先種植水稻等糧食作物，2020年至今累計完成撂荒耕地復耕復種面積2.37萬畝，其中種植糧食1.09萬畝。同時，廣州還持續推進高標農田建設，耕地質量持續提升。加快推進農村土地流轉和積極推動冬種生產，都打開了糧食生產的新局面。　　“藏糧于技”是廣州提高糧食生產效率的法寶。2018年以來，廣州每年收集水稻、玉米等糧食作物新種質350多份，每年育成審定糧食作物新品種6-8個，申請植物新品種權保護5-6個。“增科新選絲苗1號”獲首屆全國優質稻（秈稻）品種食品品質鑒評金獎。“二廣香占3號”被評為廣東省首屆稻米產業發展大會十大優質金獎品種。　　有了好品種、好技術，再通過示范推廣鋪開，這便是良種良法對生產的賦能。廣州通過增城絲苗米產業園等，示范推廣良種良法配套、農機農藝融合生產模式，推動糧食生產提質增效，主要糧食作物主推技術到位率達到100%。　　不僅如此，廣州還組建糧食生產農技服務“輕騎兵”小分隊，深入田間地頭開展糧食生產技術指導服務；建立“廣州農博士”專家問診服務平臺，為農企、農戶提供一對一問診或種糧技術咨詢，精準指導科學開展田間管理、病蟲害防治和防災減災各項工作，為提高單產提供堅實的科技支撐。　　連續3年實現“三增長”　　作為一座超大城市，廣州人多地少，耕地面積受到地形地貌限制，糧食自給水平相對較低。根據統計，2020年廣州糧食需求量達2436.9萬噸，而2021年糧食總產量為15.08萬噸。　　通過發放種糧補貼、提高種糧補貼標準等舉措，廣州提高了耕地利用率和糧食產出率。2021年以來，發放中央、省實際種糧農民一次性補貼資金5批次，有效緩解農資價格上漲帶來種糧增支影響。此外，市級種糧大戶補貼每戶單造補貼封頂限額由15萬元提高至50萬元；商品有機肥購置補貼從300元/畝·年·噸提高至400元/畝·年·噸；將水稻育插秧（80元/畝·造）、水稻精量穴直播（50元/畝·造）、水稻農用無人飛機直播（20元/畝·造）三種機械化種植方式納入補貼范疇。　　正是這些實打實的舉措，讓廣州自2019年以來實現了糧食播種面積、總產量和單產連續3年“三增長”。　　廣州市從化區是珠三角主要的水稻種植區，春耕備耕農忙時節，育秧大棚內流水線作業，農民只需要將秧盤放置在自動育秧機上，育秧機就可以自動完成撒土、播種、灑水等一系列程序。秧苗青青，長勢良好。　　記者從廣州市農業農村局了解到，為了廣州“飯碗”裝好“廣州糧”，2023年，廣州將落實以補促管，繼續切實提高種糧積極性。自2018年種糧大戶補貼政策實施以來，廣州積極宣傳落實市級種糧大戶補貼和區級相應配套補貼，種糧大戶從2018年282戶增加至2021年1356戶，增長381%，種糧大戶（水稻）補貼面積從2018年2.9萬畝增長到2021年14.03萬畝，增長384%，占全市水稻種植面積40.7%。市農業農村局表示，下一步將繼續宣傳落實種糧大戶補貼，提高農企、農戶種糧積極性。　　如何體現糧食安全“廣州擔當”？　　要穩住糧食安全這塊“壓艙石”，廣州在種業方面可以有所作為。　　廣州市農作物科研基礎雄厚，擁有國家野生稻種質圃（廣州）等23個省級以上農作物種質資源庫（圃），并且持續推進水稻、特色鮮食玉米新品種選育，審定了一批優質、綠色新品種。2022年，廣州轄區先后4批83個糧食作物品種擬被農業農村部授予植物新品種權（第4批正在公示），55個糧食作物品種初審通過國家審定。　　國家水稻數據中心數據顯示，全國推廣面積最大的6個秈型常規稻中“黃華占”等4個品種由廣東省農科院水稻所（廣州）育成。廣州市農科院則選育了絲苗米“二廣香占3號”等39個國家、省級審定新品種；“改良組群篩選法”選育優質水稻新品種研究與應用獲廣東省農業技術推廣獎二等獎。　　糧穩天下安。廣州將會加強資源保護利用，開展為期3年的農業種質資源普查，省市聯合開展普查數據復核、完善和資源性能測定等工作，完善種質資源保護體系。與此同時，廣州也將深化科企合作，加強良種聯合育種攻關，加快搭建高水平種業科研創新平臺，扎實推進種業科技自立自強；持續推進種業產業轉型升級，加快企業發展壯大，提升良種基地建設水平，強化良種繁育保障能力，展現糧食生產的“廣州擔當”。　　廣東省農科院水稻所高級指導專家周少川認為，廣州有豐富的優質稻種質資源，也有育種方面的優勢，科研成果在廣州做出來，然后推廣到糧食主產區去大規模地發生發揮作用，再通過市場的機制回到廣州來，在這方面廣州可以有所作為。