米埗村，一直是從化的“人氣擔當”。

　　過去，這里是人來人往的糧食交易碼頭，村名“米埗”二字也由此得來，歷史記載米埗曾是從化乃至整個廣州地區商旅往來的中心之一，是水運交通的重要樞紐。

　　現在，這里是名聲在外的民宿村，一望無垠的金黃稻田、鱗次櫛比的精致民居、泡著溫泉看青山綠水的獨特體驗，讓游客慕名而來。

　　隨著鄉村民宿的賽道越發擁擠，是“一房難求”、還是“一客難求”，成為發展民宿經濟的必然考驗，米埗村也拼創意、拼環境、拼文化，力爭“長紅”。

　　“宿”造新賣點

　　看稻田、泡溫泉，這是稻喜灣溫泉民宿的必體驗項目。去年，該民宿被廣州評定為“紅棉三星民宿”，是該考評體系中的最高榮譽。

　　如今的米埗村，儼然是一個民宿村。目前，該村已建成米社、風鈴渡等6家高端民宿，盤活利用48戶村民的216間閑置房，近200間房間的高端民宿產業集群。

　　羅馬不是一日建成的。成為民宿村前，米埗村也面臨發展出路的困境，當時鄉村民宿正在全國悄然興起，該村決定盤活“沉睡”的閑置房屋資源，開拓“民宿經濟”的新賽道，成為第一批“吃螃蟹的人”。

　　關鍵點是2018年，“米社·莫上隱”作為該村的首家民宿開門迎客，同年第四屆全國民宿大會暨國際民宿（從化）發展大會在從化舉辦，讓米埗村以鄉村民宿為賣點成為初代“網紅村”。米埗村還于2019年被國家發改委遴選為全國鄉村旅游發展典型案例之一，并陸續榮獲“廣東農房風貌提升名村”“廣東省文化和旅游特色村”等榮譽稱號。

　　民宿能在米埗村成功落地并形成規模效應，得益于該村形成了“公司+農民合作社+村民”的鄉村民宿產業發展模式。

　　米埗村黨支部書記、村委會主任禤浩平介紹，該村在全省率先成立了第一家以民宿為主的農民專業合作社，并由合作社負責統一流轉村民閑置房屋、山地、稻田等資源資產，轉租給企業改造后開辦民宿，統一打造高端民宿產業集群，形成與從都國際會議中心協同增效、相得益彰的錯位發展格局。

　　全村上下多年持續運營，讓米埗村成為體驗廣州鄉村民宿的熱門選擇。

　　“卷”出新鮮感

　　米埗村憑民宿崛起，得益于當時人無我有的優勢。但如今，形勢早已發生變化，民宿產業已經“卷”出新高度，以鄉村民宿為賣點的村也不在少數。

　　作為“老牌”民宿村，如何讓游客來了又來、“長紅”下去？

　　“從2018年到現在，我們一直在增加新的配套項目，讓游客每次來都有新鮮感。”稻喜灣溫泉民宿負責人馮志威介紹，比如備受游客歡迎的溫泉項目，就是2020年推出的產品。此外，米埗村早在2019年就推出稻田小火車，引領風潮。如今這一模式已經被廣州不少鄉村借鑒學習，成為“村”游的必備項目。

　　從初期單獨以住民宿為賣點，到稻田小火車、泡溫泉，再到推出的萌寵、研學等，正是一直在拼創意，米埗村才吸引著游客來了又來，留下的時間也越來越久，從住一晚變成住幾天。

　　“要‘長紅’，下一步要做文化、做服務。”馮志威表示，他們也不斷學習浙江民宿的成功經驗，一方面挖掘米埗村的歷史文化，另一方面也正聯系上海戲劇學院等長三角的優質資源，探索打造稻田音樂節等形式吸引游客。

　　下一次來米埗村，還有新驚喜。

　　記者手記 

　　“網紅”容易“長紅”難

　　盡管“民宿熱”依舊，但是民宿經濟的產業紅利，顯然正在褪去。越來越多的鄉村在民宿領域發力，曾經能彎道超車的快速道逐漸擁擠。

　　不得不面對的挑戰還有：隨著新一代“網紅村”的出現，老一代的“網紅村”能否吸引回頭客成為關鍵。即便是一房難求的網紅村，在游客嘗鮮后，也將面臨一客難求的困境，只有不斷推陳出新，形成人無我有、人有我有的拳頭產品，才能讓游客還有再來的理由。

　　近年來，米埗村一直持續創新，從住宿逐步擴展到游玩，隨著與周邊鄉村的聯動發展，初步形成了區域品牌。但隨著競爭日趨激烈化，廣州市場本身也越來越“卷”，如何“長紅”是該村長久面臨的挑戰，也是一直創新發展下去的動力。

　　對話百村 

　　如何玩轉“民宿+”？

　　民宿產業激活了米埗村的各類資源，如何玩轉“民宿+”推進米埗村更全面的發展？

　　對此，米埗村黨支部書記、村委會主任禤浩平表示，該村采取了多種舉措育產業促發展，包括：完成了中草藥基地食用玫瑰的種植，建成了米埗集市；推動米埗村集體商店開業，以“米”為特色，打造米埗農家米特殊色品牌；全力保障從都峰會、電音節活動開展，擦亮米埗名片，吸引中外游客到米埗游玩。