眾人奮力潛龍出水 力爭上游和睦四鄰龍舟競渡在嶺南至少有上千年歷史 每年的“龍舟景”是廣府人對美好生活的期許　　廣州水網(wǎng)密布，百余條河涌串起各大村落，廣府人生于水邊，長于江岸，龍舟競渡至少有上千年的歷史，是嶺南地區(qū)最具傳統(tǒng)特色、最具大眾參與性、最具傳承發(fā)展性的大眾文化之一。每當(dāng)一年一度的龍船盛景到來，波光粼粼的江河里，水鄉(xiāng)兒女萬眾齊心，賽龍奪錦，既是寄托國泰民安、風(fēng)調(diào)雨順的美好愿景，又是一代代廣州人團結(jié)奮進、拼搏爭先的精神寫照。　　尋根溯源·龍舟文化源于先民水崇拜 龍舟競渡記載最早見于唐代　　端午將至，廣州多個村落舉行“起龍”儀式，潛龍紛紛出水，伴隨著粗獷而整齊的號子，健兒揮槳如飛，龍船跟著鼓點在水上“飛”過，這些無不在宣告：廣州已進入“龍舟時間”。彩旗迎風(fēng)飄揚，龍舟鑼鼓聲響，這背后是傳承已久的龍舟文化。“龍舟文化，起源于嶺南先民的水崇拜。每年的‘龍舟景’是廣州人對水的感恩，對來年幸福生活的美好祝愿。”省文化學(xué)會副會長曾應(yīng)楓說。龍舟景是村里一年之中最熱鬧的日子　　古往今來，對“扒龍舟”的由來有多種說法，目前無確鑿文字可考。根據(jù)聞一多先生的考證，龍舟競渡最早是吳越地區(qū)古越人的龍圖騰祭祀活動。古越人伴水而居，崇龍敬龍，還將舟船制成龍形，以競渡形式逐疫祈福、攘災(zāi)迎祥。隨著“扒龍舟”的風(fēng)俗逐漸形成，后來又與紀(jì)念愛國詩人屈原的習(xí)俗相融合。在廣州，兩千多年來，各種傳說、典籍和民間活動聯(lián)系起來，不斷豐富和發(fā)展著本地“扒龍舟”的風(fēng)俗。　　南越王墓曾出土一件文物——船紋銅提筒，提筒腰部刻有一組船紋圖案，圖中有一艘華麗的船，頭尾高翹，船上有羽人舞蹈，槳手劃槳，與現(xiàn)代“扒龍舟”活動相類似。　　關(guān)于嶺南龍舟競渡最早的文獻記載出自唐代李貞的《峽山觀競渡》：“峽山晴帶霞，峽水倒榴花。芳渚停千舫,寒潭浸幾家。飛舟海客度，急鼓醉人撾。何處來神女，凌波出水涯。”李貞是唐太宗第八子，被封為越王，詩中描寫了李貞在東莞峽山觀競渡的情形。　　五代十國南漢時期，廣州城內(nèi)的西湖就有端午龍舟競渡的活動。南漢后主劉鋹當(dāng)年在廣州城西疏浚“玉液池”，每年五月初五，宮人競渡其中。　　海珠區(qū)小洲村古稱瀛洲，傳說小洲龍船的扒手們有一絕活——起橈花。“扒龍舟”時，扒手將橈深深插入水中，突然發(fā)力將橈的尾部向后一挑，橈邊的水隨即向上彈跳而起，水花化成顆顆水珠四散落下，散落在整條龍船上，如煙如霧，煞是好看。加上小洲龍船速度極快，整條龍船就像駕著云霧飛馳，讓觀眾不由得歡呼喝彩。南漢國主劉龑外出游玩時正好目睹這一絕技，忍不住連聲叫好，大筆一揮，為小洲龍船寫下“瀛洲飛龍”的封號。　　南宋時期，廣州的端午賽龍舟活動更加精彩。廣東首位探花李昴英《水龍吟·觀競渡》中有“一聲雷鼓，半空雪浪，雙龍驚起”之句，生動描繪了龍舟競渡的盛況。　　到了明清時期， 民間的端午節(jié)賽龍舟活動已很普遍。嶺南文人這樣描寫當(dāng)時龍舟競渡的盛況：“粵人習(xí)海，競渡角勝，而大舟比常制猶異，十余年始一舉。船廣可三丈，長五之。龍首至尾，金光奪目，迭彩如層樓……”透過這些文字去想象當(dāng)時“扒龍舟”的畫面，的確十分精彩。　　起龍采青· “老龍”出淵全場歡聲雷動 “畫龍”“采青”祈愿龍馬精神　　廣州的龍舟活動主要有幾個步驟：起龍、采青、招景、趁景、賽龍、藏龍和散龍，環(huán)環(huán)都有民俗上的講究。每個儀式舉行當(dāng)天，很多村都有聚在一起吃龍舟飯的習(xí)俗，加上外出應(yīng)景和招景，吃“龍船飯”的風(fēng)俗會貫穿整個月。　　如果說浪遏飛舟、百舸爭流是端午龍舟活動的高潮，那么起龍儀式就是系列龍舟習(xí)俗的開端。每年農(nóng)歷四月初八，人們將去年端午節(jié)后沉入涌底的龍船起出，俗諺謂“四月八，龍船透底挖”。　　泮塘四百余歲老龍“出圈”　　5月26日（農(nóng)歷四月初八）上午9時，荔灣泮塘，龍船鼓咚咚響，彩旗迎風(fēng)飄揚，村民們抬著旗幟、燒豬、祭品、龍船鼓等，從梁家祠出發(fā)，浩浩蕩蕩走向荔灣湖內(nèi)的“龍船竇”。阿嫂們點燃香燭，十位長者祭拜祈福，寓意“十全十美”，隨后將齋菜散入水中獻祭。　　傳統(tǒng)祭拜儀式后，40多名壯漢跳入湖中，先將積壓在龍船艙內(nèi)的泥沙掏出，隨后合力搖松龍船底的泥漿，抽起龍身，再將里面的積水舀出，龍船隨之慢慢浮出水面。岸上市民游客歡呼助力，4艘龍船在眾人合力之下順利“出水”。住在泮塘五約的權(quán)叔告訴記者，400余歲的仁威老龍雖歷經(jīng)修補，但船身仍保留了400多年前就有的部件，實在是難能可貴。　　為何龍船能保存數(shù)百年？原來，傳統(tǒng)龍船多數(shù)用坤甸木制成，材質(zhì)硬重、強韌耐腐、抗蛀力強，且不怕潮濕，浸于水中會越發(fā)堅韌。坤甸木忌風(fēng)吹日曬，濕泥能隔絕空氣，便于保存龍船。所以，“扒龍舟”結(jié)束后，必須將它深埋于河沙之下。　　龍船“起來”后，先是清淤泥，檢查船身是否有爆裂或變形，然后再“緊龍筋”（用一塊薄木板，抵在船頭與船尾之間），接下來是上油。其實，此時它還不能被真正稱為“龍船”，因為龍頭、龍尾還存放在祠堂里。要通過“請龍”儀式，龍頭、龍尾才真正和“龍身”會合。龍船“起來”后，還要清淤泥，檢查船身　　獵德“花龍”寓意“龍馬精神”　　往年農(nóng)歷四月初八才是“起龍”日，今年，大家都非常期待和龍船見面，所以獵德村今年二月初二就“起龍”了，比往年整整提前了兩個月。村民李偉時說，由于龍船長期藏在水下，可能需要修整、打磨、上色，因此，今年提前“起龍”，就是為端午“扒龍舟”做充分準(zhǔn)備。“大家都很興奮，洗龍船也洗得特別賣力，三年沒扒（注：粵語‘劃動’），個個手癢癢，準(zhǔn)備在今年端午節(jié)大展身手。”　　“起龍”后，村民首先將龍船清洗干凈晾干，并將原有的底色圖案盡數(shù)擦去。做好準(zhǔn)備工作后再涂上底色，完全覆蓋原有底色和圖案，每涂完一次，要待干透才能進行下一次，基本上要涂三次才算“合格”。底色干透后，這才開始畫花。5月22日下午，記者在獵德涌畔看到獵德的“花龍”和“五色龍”被固定在岸邊，居民手持顏料模具，為龍船畫花。　　李偉時說，獵德龍船以“紅龍”“花龍”“五色龍”為主。過去，獵德村分三個片區(qū)，在各村確定自己的龍船之初，要先到各自供奉的廟宇拜祭，才能確定龍船船身的顏色。紅龍供奉在天后宮，五色龍供奉在華光廟，花龍供奉在龍母廟。在廣州，“花龍”一般只有獵德和文沖才有，“花龍”的底色和花紋因各村而異，獵德的“花龍”為紅底。　　龍船上的圖案也大有講究。李偉時說，龍船的船頭船尾畫上白馬，寓意“龍馬精神”，船身畫的是八仙過海的仙家之物，此外還畫了獵德種植的嶺南佳果，如荔枝、石榴、馬蹄、蓮藕等。可見，龍船不僅沉淀著獵德村民的鄉(xiāng)愁，還展現(xiàn)了人們對美好生活的期許。　　如今，龍舟競渡已成為聯(lián)結(jié)海內(nèi)外鄉(xiāng)親的紐帶。2018年，獵德龍舟競渡曾吸引近十萬人前來觀看。其間，不少海內(nèi)外獵德人回到古村，登船競渡，再在祠堂里吃上一頓“龍船飯”。“獵德人熱愛龍舟運動，這背后是一種龍舟精神：一群人就像一個人，做到‘一條船、一顆心、一個方向’，同舟共濟。”獵德村的“外來媳婦”陳慧君說。　　此外，龍船沉睡了一年，要辦一個儀式讓它“神清氣爽”，所以第二個儀式是“采青”。這個儀式往往在農(nóng)歷四月廿八前后進行，擇吉日采一把青苗進行拜祭儀式。“采青”儀式前，還要采摘新鮮的龍眼葉（代表生猛旺盛）、柏枝（代表長青）等祭祀品，然后將紅布扎成的彩球掛在龍頭上，討個好彩頭。“采青”儀式結(jié)束后，就可以正式“扒龍舟”了。　　招景趁景·各村龍船探親巡游 禮儀周全和睦四鄉(xiāng)　　端午節(jié)不僅是一個氏族、一座村落的節(jié)日，還是“大家”的節(jié)日。而劃龍舟，即粵語俗稱的“扒龍船”，不僅是一個傳統(tǒng)節(jié)慶活動，還是一場團結(jié)宗族、敦親睦鄰、祈求豐收的盛大儀式。對村民來說，比過年還熱鬧。　　拜訪紅帖貼滿墻　　家住泮塘五約的暨伯告訴記者，每年五月初五，佛山南海鹽步老龍都會到荔灣探望“契仔”， 荔灣茶滘、坑口、南澳、坦尾等村龍船也會來“走兄弟”。五月初六，泮塘龍舟會到鹽步探望“契爺”，到荔灣區(qū)坑口、茶滘、葵蓬等地方“省親”。　　每年農(nóng)歷五月初一到十八，各地村落或本村祠堂根據(jù)這年的潮汐，確定好“龍船景”（龍舟互訪、親友交流聯(lián)誼的匯聚點）的時間，由村中父老向兄弟村落發(fā)“龍船帖”，定好日期，劃龍舟過來探親，此舉便是“招景”。招景是體現(xiàn)一條村經(jīng)濟能力和“朋友圈”的特殊儀式。有人緣的村落，應(yīng)景者眾。紅色的龍船邀請柬、龍船拜訪帖能貼滿滿一墻。　　若兄弟村、老表村接到邀請后欣然接受，就是“應(yīng)景”，派出龍船前往探訪，稱作“趁景”。這時河涌兩岸，鑼鼓喧天，男女老少沿江沿河觀看龍舟表演。　　“趁景”是表演的時刻，也是眾龍船手狂歡的時刻。數(shù)十上百條龍船從四方駛來。裝飾一新的龍船，此時競的是“靚”，“小至龍船上的標(biāo)旗、羅傘裝飾，大至龍船頭、旗手的姿勢、鼓手的身材、橈手的技藝”，鼓手打起花式鼓點，鞭炮手把鞭炮“燒”得煙霧彌漫，震耳欲聾。在趁景游龍時，龍船上的人都要盡力表演各種技巧。如鼓手會敲出不同的花色鼓點，炮手將鞭炮放在用鐵絲編織的兜架中，不停地燃放鞭炮。　　“龍船飯”講究好意頭　　《廣東新語》中有這樣的描述：“歲五六月間斗龍船”，龍船“得勝還埠，則廣召親朋燕飲”。這種宴飲，珠三角人稱為食“龍船飯”。有些村一次“招景”龍舟多達六七十條，2019年農(nóng)歷五月初三，從四鄉(xiāng)前來車陂“趁景”的龍船多達200多條，擺設(shè)數(shù)百圍宴席的“龍船飯”，熱鬧程度不亞于過年。趁景后的“龍船飯”是重頭戲，白切雞、燒鵝、鴻運燒肉、發(fā)菜伴蠔豉等各色菜式令人垂涎。其中，最少不了的是一道簡單小炒——龍船丁，用豆角粒、辣椒圈、咸蘿卜、花生粒四樣材料炒制，可以幫助剛從河水中出來的龍船隊員們祛濕。吃飯時，老人們也會念出好意頭：“吃完龍船丁，添子添丁多福氣。”龍船飯　　招景趁景禮數(shù)周全　　鄉(xiāng)間流傳著一句話，“平常是冤家，龍船節(jié)吃個餅笑哈哈”。意思是，平時有摩擦的鄉(xiāng)村，在端午節(jié)期間，只要來了龍船探親，都要招呼過來吃個龍船餅，讓往日結(jié)怨隨江風(fēng)而去。　　熱鬧背后，藏著種種禮數(shù)。曾應(yīng)楓介紹，龍船相互行禮的方式稱為“擂鑼”，若龍船在江河上相遇，雙方的鑼鼓手會密密地打擊鑼鼓，互相來往劃個兩三個來回才分道揚鑣，以示友好。　　來“趁景”的龍船扒到村口，要擂鑼打招呼，作為主人家的村子，則必須在岸上安排一人擂鑼回應(yīng)。龍船扒過兩個來回后，主人家會上船捂鼓，請客船的客人上岸飲茶吃餅，但龍船要扒第三個來回才能上岸。客船離開同樣要扒上三個來回，主船要送客船到涌口。　　賽龍奪錦·飛龍競速爭先勇奪標(biāo) 斗靚斗威情誼更綿長　　賽龍，是龍船節(jié)里最激動人心的時刻。龍舟競賽，是意志的角逐，是毅力的較量，也是團結(jié)合力的大比賽。為在6月17日舉行的廣州國際龍舟邀請賽上奪標(biāo)，眼下，參賽村在緊鑼密鼓地準(zhǔn)備，不僅挑選了不少村中青壯年好手，還要請教練，每天下午練習(xí)兩三個小時，練足一個月。　　“房東”苦練 待競渡時顯身手　　近日，“廣州房東半夜還在練習(xí)賽龍舟”的消息在社交媒體刷屏。記者走訪廣州市各龍舟文化深厚的村落看到，當(dāng)?shù)鼐用穸荚诜e極訓(xùn)練，立志要在龍舟競渡、招景應(yīng)景的時刻大顯身手。　　驕陽似火，在珠江上訓(xùn)練的獵德龍舟隊隊長李志峰揮汗如雨，他說：“我們有130人報名參加今年的龍舟賽，每天都要訓(xùn)練兩小時。”　　時間已超過晚上十點，烏涌兩岸圍觀的人群漸漸散去，黃埔街的龍舟停泊在岸邊，隊員們已然力竭，四周安靜得能聽到喘息聲。張藝瀚從船尾跳下來，高興地在朋友圈發(fā)出“打卡下班”的動態(tài)。23歲的張藝瀚是龍舟隊里最年輕的隊員。過去的一個月里，幾乎每晚吃過晚飯稍作休息，張藝瀚就來到烏涌的龍舟訓(xùn)練地點準(zhǔn)時“打卡”訓(xùn)練，除非遇到特殊天氣。　　劃龍舟訓(xùn)練十分艱苦，只要看看橈手那雙布滿血泡的手，就會明白個中艱辛，但為了“奪標(biāo)”，這完全值得。　　鹽步泮塘“父子龍” 斗龍反結(jié)契　　待到龍舟比賽那天，號令一響，一艘艘龍船就會像一支支離弦之箭般向著江面射去，“嗨嗬！嗨嗬！嗨嗬……嗬！！！”鑼鼓聲、吶喊聲、鞭炮聲震天動地。開始是群龍并進，爭先恐后，橈手們手起槳落，前俯后仰，龍船逐漸加速，好似騰離水面，如蛟龍騰飛水上，向著豎起的錦緞標(biāo)旗沖去。兩岸人山人海，吶喊助威。群龍競速，抵達終點后，搶標(biāo)手便著力搶奪一些象征勝利的標(biāo)志物，如“福字”“燒豬”等，所以龍舟賽也叫做“搶標(biāo)”。　　扒龍船爭到第一是最讓參與者自豪開心的事，斗船時，有人會專門放一塊老姜在龍船上，每當(dāng)別人問起，村民總會大聲答道：“廣東話說夠姜，夠辣夠威夠強唄！”村中的龍舟贏了，不僅吉利，而且證明當(dāng)?shù)厝撕堋巴保皦蚶薄保苡心芰Γ€會給村民帶來一種共識：只要大家齊心，賽龍舟就可以奪錦。清代番禺沙灣人何博眾、何柳堂等有感于當(dāng)時當(dāng)?shù)亍鞍驱埓钡氖r，創(chuàng)作了富有嶺南特色的廣東音樂《賽龍奪錦》，流傳至今，成為廣東音樂的經(jīng)典之作。　　賽龍也是友誼的橋梁。佛山南海區(qū)近六百歲的鹽步老龍，便是在明朝萬歷年間的龍舟賽中與廣州荔灣泮塘五約龍船結(jié)緣。相傳鹽步龍舟與龍舟“后生仔”泮塘小龍同場競技，就在鹽步龍舟即將奪標(biāo)之際，泮塘龍舟上的一個小伙子忽然飛身奪得錦旗。按規(guī)則，奪得錦旗者為勝方，于是泮塘小龍以冠軍的名義領(lǐng)取了燒豬美酒等獎品。但是泮塘村里的老人們認為鹽步龍舟劃得更快，應(yīng)將獎品送回鹽步。鹽步人執(zhí)意不收，最后，泮塘小龍便與鹽步老龍結(jié)成“契仔”與“契爺”（注：粵語意為義父義子）。南海鹽步、荔灣泮塘兩村友好結(jié)契400多年的故事，成為龍舟文化中最為人津津樂道的一段古。　　廣州龍船不止于在市內(nèi)與兄弟村競渡、邀請兄弟省份舉行比賽，也邀請國際友人共賽。廣州還定期在珠江河面上舉辦國際龍舟邀請賽，來自世界各地的龍舟運動員、愛好者都齊聚珠江，獻上一場精彩的比拼和展示。　　藏龍散龍· 龍身潛塘泥越養(yǎng)越黑亮 食過“龍船飯”龍舟精神代代傳　　端午節(jié)后，最晚到農(nóng)歷五月十八，各村陸續(xù)開始“藏龍”。龍船的船頭、船尾和船身是分開保存的，船身一般藏在水里（河道的泥下），龍頭、龍尾則供奉在祠堂里。鄉(xiāng)民藏龍船，要在河道里先用沙包圍成一個龍船坳，將龍船推進去，用沙包封住四周，在坳里面插幾根竹子，再把龍船上的活塞拔開，讓船身沉入水中，也有的用沙包壓沉龍船，將其藏于水底。以前，龍舟的船身多藏在河塘的淤泥中，以防干裂。也有一說，最好的藏龍地點是樹下，且一定要是岸邊多樹的地方，這樣落葉才會多，泥土中的養(yǎng)分也會更多。　　一年龍舟盛事的結(jié)束以“散龍”為標(biāo)志，大家拜祭之后，將龍船標(biāo)（即旗幟）送回祠堂存放，并聚在一起吃當(dāng)年最后一頓“龍船飯”，等待下個端午到來。　　對如今的“老廣”而言，龍舟文化更像是村落、宗族之間的凝聚力之依托。而一期一會的龍舟賽，一聲聲震撼人心的龍舟鼓，將飄散的鄉(xiāng)情再次歸攏。　　“龍舟文化就是水的文化。它是人們與自然、與水的和諧共處，這種力爭上游、不斷奮進的龍舟精神值得我們傳承與弘揚。”曾應(yīng)楓說。　　在龍舟文化熏陶下長大的水鄉(xiāng)兒女，龍舟情懷代代傳承。楊兆堅上下三代人都是“扒仔”。“每逢端午，爸爸扒龍舟，我們小朋友就追著龍舟跑。”楊兆堅印象最深的是2017年，他與兒子一起參加“沙溪景”傳統(tǒng)龍舟比賽，最終奪冠，這是海中社區(qū)52年來第一個冠軍。“當(dāng)時兒子14歲，我們父子同舟共濟，齊心奪錦，非常難忘。”李凱帆是土生土長的泮塘人，從小聽著村里流傳的民諺‘四月八，龍船透底挖’長大，“團結(jié)奮發(fā)、頑強拼搏的龍舟精神激勵著我。”　　話你知　　今年龍舟訂單火爆　　“廣州龍”又長又快有乾坤　　作為廣東最古老的龍舟制造基地，番禺區(qū)上漖龍舟制造基地已有140多年歷史。上漖龍舟制作技藝第五代傳承人、龍舟世家船廠負責(zé)人黃劍挺告訴記者：“2023年春節(jié)前訂單就都接滿了，目前船廠的訂單量比去年同期增長兩倍多。”　　標(biāo)準(zhǔn)龍舟（15米長比賽用龍），重約800公斤；傳統(tǒng)龍舟短的約20米，可容40人；長的48米，可容84人，以往最長的龍舟長達50余米，可容百人。最傳統(tǒng)的龍舟多數(shù)用坤甸木制作，一般重3到5噸，經(jīng)久耐用，亦不怕浸在水里，小心保養(yǎng)的話可以放上幾百年。近年來流行用杉木和柚木制造龍舟，材質(zhì)比較輕，能扒得更快，但不容易保存。杉木龍舟只能懸掛在通風(fēng)的地方，耐用性遠不及坤甸木龍舟。黃埔南灣村等地逐漸采用新的存放方法——在河涌附近修建亭子或鐵皮木棚，將龍舟吊在空中，用塑料布包裹住，需要參賽時便洗凈抹上豬油。　　上漖所造的龍舟被公認為“樣式好、密度高、劃得快、夠堅牢”，這與龍舟匠人黃寮早期進行大膽技術(shù)改良創(chuàng)新及傳承者對工藝品質(zhì)的完美追求密不可分。“以前的龍舟最多只有20多米長，廣州龍之所以可以做到40多米，是因為采用了我們特有的掌口技術(shù)。”黃劍挺說，其太公黃寮發(fā)明了掌口技術(shù)。上漖龍舟的掌口密，容不下一根頭發(fā)絲，還不會散口和裂口，最神秘之處是坤甸木與坤甸木之間不利用任何黏合物質(zhì)，靠人工鑿出各種規(guī)格的咬口，再仔細地磨平、拼接。　　不同水系龍舟有長短　　龍舟頭還有“雞”“狗”之分　　廣東省文化學(xué)會副會長曾應(yīng)楓說，廣州地區(qū)龍船景有東江西江之分，龍船形制也因此分為東江水系和西江水系，這是龍舟文化流傳的不同形式。西江水系的龍船細長狹窄，龍頭造型簡潔，遠看似“雞公”，內(nèi)行人稱這種龍船為“雞公頭”；適合在珠江東部水系劃行的龍船，則稱為“大頭龍”，俗稱“大頭狗”，“大頭狗”的龍頭造型比較寬闊。　　龍船頭造型千姿百態(tài)，根據(jù)各地風(fēng)俗而定。有的威武雄壯，有的慈眉善目；有的雙角，有的獨角；有的有胡須，有的沒有。龍頭、龍尾大多用整塊的樟木雕刻而成，平時放置在祠堂中，只在競渡前才裝上。龍頭多染成紅色，稱“紅龍”；也有涂黑色或灰色的，稱“黑龍”或“灰龍”。有些地方的龍船還講究龍頭龍尾的顏色搭配，一定要紅頭綠尾。番禺大嶺村的龍舟“白橈”赫赫有名，除了橈是白色，龍舟的龍須也是白色的，因此被稱為“白須公”。游龍龍頭有龍角、龍須、龍珠，裝飾味較濃，而專用來比賽的賽龍，龍頭則根據(jù)需要減輕重量，顯得小巧輕盈。龍頭的胡須亦有講究，如有一定歷史的龍舟，俗稱“老龍”，配長胡須，但有黑須、白須之分。而賽龍為了表現(xiàn)威猛，其龍頭多做成如張飛般的短須，俗稱“牙擦須”，意為自信、張揚、爭第一。　　廣州市有關(guān)部門從1953年起，組織龍舟比賽或表演，參加活動的龍舟數(shù)量逐年增加，至1961年有60艘，每年端午節(jié)，龍舟比賽賽徑多是從二沙頭至海角紅樓。那時的珠江河上鑼鼓喧天，浪花飛濺，兩岸觀眾云集，萬人轟動。1980年起，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目，1994年，廣州市人民政府正式把“廣州端午節(jié)”定為“廣州龍舟節(jié)”，廣州龍舟競渡賽升級更名為廣州國際龍舟邀請賽，來自全國各地，乃至美國、澳大利亞、新加坡、加拿大等國家和地區(qū)的龍舟在珠江上蕩舟參賽。2008年，廣州“扒龍舟”被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄， 2022年，廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專家委員會推薦申報廣州扒龍舟為第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。　　起龍　　農(nóng)歷四月初八　　舉行祈福儀式，將埋于河涌池塘的龍舟挖起，清淤、緊龍筋、上油、裝飾，把龍舟和龍頭龍尾重新加添色彩，整理羅傘旗幟。　　采青　　農(nóng)歷四月廿八前后　　采摘禾苗、龍眼葉、柏樹枝等植物枝葉，并用紅布捆綁在龍頭、龍尾、羅傘、神龕等龍舟物品上，并舉行祭拜儀式。　　招景　　農(nóng)歷五月初一到十八　　由村中父老向兄弟村、老表村發(fā)“龍船帖”，約定好日期，劃龍舟過來探親，此舉便是“招景”。　　趁景　　農(nóng)歷五月初一到十八　　兄弟村、老表村的龍舟四面八方匯聚一起聯(lián)絡(luò)感情，只表演技巧不論名次，喝龍船茶、吃龍船餅、宴龍船飯。　　賽龍　　龍舟競渡又叫斗標(biāo)，得勝者可獲賞全只燒豬、燒酒等。　　藏龍散龍　　端午節(jié)之后，最晚到農(nóng)歷五月十八　　挑選吉日將龍船的船頭、船尾和船身分開保存，船身一般藏在水里（河道的泥下），龍頭、龍尾則供奉在祠堂里。然后，村民聚在一起吃當(dāng)年最后一頓“龍船飯”，等待下一個端午到來。