廣州市市場監(jiān)督管理局餐具洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則（2023年9月修訂版）1 抽樣方法　　在企業(yè)的待銷產(chǎn)品中隨機抽取有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明或者以其他形式表明合格的、近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。　　抽查樣品基數(shù)應(yīng)滿足抽樣數(shù)量要求。　　抽樣數(shù)量見1表1：表1 抽樣數(shù)量序號包裝規(guī)格抽樣數(shù)量檢驗用樣品數(shù)量備份樣品數(shù)量備注1＜2kg（L）6個獨立包裝,且總重量不少于2kg。4個獨立包裝2個獨立包裝小包裝產(chǎn)品為原包裝2≥2kg（L）且＜10kg（L）的獨立包裝3個獨立包裝2個獨立包裝1個獨立包裝小包裝產(chǎn)品為原包裝3≥10kg的大包裝抽取3個大包裝，從每個大包裝產(chǎn)品中分別分裝成相應(yīng)小包裝樣品，每一個小包裝量不少于1kg（L）。2個獨立包裝1個獨立包裝從每個大包裝產(chǎn)品中分別分裝成相應(yīng)小包裝樣品（由企業(yè)在包裝車間或企業(yè)自行選擇的其他清潔區(qū)按上中下層分別取樣進行分裝操作并密封），抽樣人員若進入其包裝車間，應(yīng)按照企業(yè)的要求進入，并在抽樣單上注明“樣品由企業(yè)在無菌環(huán)境下分裝”等類似文字，盛裝于受檢單位用于銷售的包裝或清潔衛(wèi)生的容器中。抽樣過程中應(yīng)拍照或攝像留存。　　隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表、隨機數(shù)骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。　　抽樣時應(yīng)注明產(chǎn)品類型等信息。2 檢驗依據(jù)　　本次抽查檢驗項目和檢驗方法依據(jù)見表2-表3。表2 手洗用餐具洗滌劑產(chǎn)品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據(jù)檢驗方法重要程度分類A類aB類b1外觀GB/T 9985-2000GB/T 9985-2022GB/T 9985-2000GB/T 13173-2021●2氣味GB/T 9985-2000GB/T 9985-2022GB/T 9985-2000GB/T 13173-2021●3穩(wěn)定性GB/T 9985-2000GB/T 9985-2022GB/T 9985-2000GB/T 13173-2021●4pHGB/T 9985-2000GB/T 9985-2022GB/T 9985-2000GB/T 6368●5去污力GB/T 9985-2000GB/T 9985-2022GB/T 9985-2000GB/T 9985-2022●6熒光增白劑GB/T 9985-2000GB/T 9985-2000●7總活性物含量GB/T 9985-2000GB/T 9985-2000●8總有效物含量GB/T 9985-2022GB/T 13173-2021●9甲醇含量GB 14930.1-2015GB 14930.1-2022GB/T 30795●10甲醛/甲醛含量cGB/T 9985-2000GB 14930.1-2015GB 14930.1-2022GB/T 9985-2000GB/T 30796●11砷（As）GB 14930.1-2015GB 14930.1-2022GB/T 30797●12重金屬（以Pb計）GB 14930.1-2015GB 14930.1-2022GB/T 30799●131,4-二噁烷GB 14930.1-2022GB/T 26388- 2011●14菌落總數(shù)dGB 14930.1-2015 GB 14930.1-2022GB 4789.2●15大腸菌群dGB 14930.1-2015 GB 14930.1-2022GB 4789.3GB 4789.3-2016●a極重要質(zhì)量項目。b重要質(zhì)量項目。c當(dāng)產(chǎn)品執(zhí)行的推薦性標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于GB 14930.1-2015時，則按產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗并判定。d微生物項目不合格不進行復(fù)檢。表3 機洗用餐具洗滌劑產(chǎn)品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據(jù)檢驗方法重要程度分類A類aB類b1砷（As）GB 14930.1-2015GB 14930.1-2022GB/T 30797●2重金屬（以Pb計）GB 14930.1-2015GB 14930.1-2022GB/T 30799●3甲醇含量GB 14930.1-2015GB 14930.1-2022GB/T30795●4甲醛含量GB 14930.1-2015GB 14930.1-2022GB/T 30796●5菌落總數(shù)cGB 14930.1-2015GB 14930.1-2022GB 4789.2●6大腸菌群cGB 14930.1-2015GB 14930.1-2022GB 4789.3●71,4-二噁烷GB 14930.1-2022GB/T 26388- 2011●a極重要質(zhì)量項目。b重要質(zhì)量項目。c微生物項目不合格不進行復(fù)檢。　　執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，檢驗項目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。　　凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。3 判定規(guī)則3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)　　GB 14930.1-2015 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 洗滌劑》　　GB 14930.1-2022 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 洗滌劑》　　GB/T 9985-2000《手洗用餐具洗滌劑》　　GB/T 9985-2022《手洗用餐具洗滌劑》　　現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求3.2判定原則　　經(jīng)檢驗，所檢驗項目全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求，判定為被抽查產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。當(dāng)產(chǎn)品存在A類項目不合格時，屬于嚴(yán)重不合格。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定，但應(yīng)在檢驗報告?zhèn)渥⒅羞M行說明。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，該項目不參與判定，但應(yīng)在檢驗報告?zhèn)渥⒅羞M行說明。